Schisandra Vine, östlicher Prinz

Super robust, super vielseitig und super gesundheitsfördernd, stammt diese Auswahl der chinesischen Magnolienranke aus dem Fernen Osten Russlands, vom Wavilow-Institut in Wladiwostok. 'Eastern Prince' ist ein selbstfruchtender Kletterer, der reichlich große Aggregate von Früchten trägt, die Traubenähnlich sind. Die Blüten sind klein, weiß, cremig oder rosa und erscheinen im Frühling, gefolgt von leuchtend roten Beeren, die von Mitte August bis Mitte September reifen. Die nährstoffreichen Früchte sind reich an Vitamin E, Eisen, Magnesium, Kalium und Phosphor und können roh oder getrocknet gegessen oder später für Saft, Extrakte, Konserven, Aufgüsse oder Weine und Liköre aufbewahrt und gesüßt werden. Die Blätter können zur Teezubereitung verwendet werden. Auch als „Fünf-Geschmack-Beere“ bekannt, ist der Geschmack recht komplex; eine Kombination aus salzig, scharf, mit einer süßen äußeren Schale, saftigem Fruchtfleisch und bitter-sauren Samen. Die kräftigen Rankpflanzen können an einem Zaun, einer Laube oder Pergola gezogen werden und bieten einen hervorragenden Sichtschutz. Im Fernen Osten ist Schisandra eine der beliebtesten Heilpflanzen, zusammen mit Ginseng. Eine Pflanze kann bis zu 20 lbs. Früchte tragen. Zonen 3 - 8.