Karotten Royal Chantenay

Für Jahre war dies der Standardgarten für schwere oder flache Böden. Er hat eine breite, blockartige Form mit wenig Verjüngung, und seine Farbe ist das ganze Jahr über wunderbar. Ernten Sie die Wurzeln früh oder lassen Sie sie wochenlang wachsen, um den maximalen Ertrag zu entwickeln. Selbst wenn sie groß sind, haben sie immer noch einen feinen Geschmack und eine feine Textur.

STARTEN SIE DIE SAATEN IM FREIEN
Im Frühling, sobald die Gefahr von starkem Frost vorbei ist, säen Sie die Samen in voller Sonne in gut bearbeitetem, fruchtbarem Boden. Säen Sie 1/4 Zoll tief und 1/2 Zoll auseinander in Reihen, die 8 Zoll auseinander sind, oder streuen Sie die Samen dünn in Beete und decken Sie sie leicht ab.

Halten Sie das Saatbeet gleichmäßig feucht, da Karotten langsam keimen können und 10 bis 21 Tage benötigen, um zu erscheinen. Wenn die erste Aussaat ungleichmäßig aufgeht, pflanzen Sie sofort neu, da die Setzlinge schnell aufholen. Dünnen Sie junge Karotten mehrmals aus, sodass die Setzlinge 2 bis 3 Zoll auseinander stehen und Platz zum Wachsen haben.

ANBAU-HINWEISE
Karotten mögen gut bearbeiteten Boden und benötigen gleichmäßige Feuchtigkeit, um gut zu wachsen. Wenn Ihr Boden dazu neigt, auszutrocknen, decken Sie das Saatbeet mit schwimmenden Reihenabdeckungen ab, um die Feuchtigkeit während der Keimungszeit zu halten. Halten Sie die Karotten während der gesamten Wachstumsperiode gut unkrautfrei. Pflanzen Sie 3 Monate vor dem ersten erwarteten Frost im Herbst erneut für eine späte Ernte.

ERNTE UND NUTZUNG
Lassen Sie die Karotten auf 4 bis 5 Zoll Länge anwachsen, bevor Sie sie für den besten süßen Geschmack ernten. Genießen Sie sie roh, in Scheiben geschnitten als schmackhafte frische Snacks, oder sautieren, dämpfen, anbraten oder schmoren Sie sie. In Stücke schneiden und mit Öl vermengen, dann rösten, bis sie zart sind, und kurz vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen.

Boden-Temperatur: 60 - 65 Grad Fahrenheit
Aussaat-Tiefe: 0,25 - 0,5 Zoll
Keimungstage: 12 - 18 Tage
Reifungstage: 70 Tage